| HEM | MENY | DRYCK | KARLSONS | KONTAKT |
 


 
VITLÖKSBRÖD MED OLIVTAPENAD 65:-
Hembakat bröd kryddat med öl och vitlök serveras med vår egengjorda olivtapenad  
Homemade bread flavoured with beer and garlic served with and homemade olive tapenade  
   
KARLSONS RÖRA PÅ KAVRING 85:-
Räkor, lax, majonäs och pepparot  
Shrimp, salmon, mayonnaise and horseradish
 
   
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRETOAST
79:-
Getost, rödbetor, honung och valnötter
 
Goat cheese, beetroot, honey and walnuts  
   
 
STEKT STRÖMMING MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon och skirat smör  

Baltic herring with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw and melted butter

 
   
KARLSONS KÖTTBULLAR MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon, pressgurka och gräddsås  

Karlson’s meatballs with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw, pickled cucumber and cream sauce

 
   
 
VECKANS HUSMAN - This week´s homecooking
Fråga personalen - Ask the staff  
   
OXBRINGA MED HEMLAGAT ROTMOS, PEPPARROTSÅS OCH SENAP 139:-
Brisket of beef with homemade mashed turnips  
   
LAXPASTA  159:-
Färsk tagliatelle med lax, räkor, vitlök, spenat, vitvin och grädde
Pasta with salmon, shrimp, garlic, spinach, white wine and cream
 
   
VEGETARISK MOUSAKA - Veg. moussaka 129:-
Gratinerade skivor av aubergine, potatis, zucchini med quornfärssås och bechamel
Veg. Moussaka -Granited slices of aubergine, potatoes, squash with minced sauce and béchamel
 
   
HUSETS FISKSOPPA MED VITLÖKSBRÖD 135:-
Fish soup with garlic bread  
   
BOOKMAKER  159:-
150 g oxfilé med riven pepparrot, senapspickles med pommes frites
150 g beef fillet, mustard pickles and horseradish on homemade bread with french fries
 
   
PANERAD EMMENTALER MED TARTARSÅS OCH ROSTAD POTATIS 139:-
Fried emmentaler cheese with tartar sauce and roasted potatoes  
   
CAESARSALLAD   Caesar salad 149:-
Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och caesardressing
Chicken, bacon, croutons, parmesan cheese and caesar dressing
 
   
SCHNITZELBURGARE 139:-
Schnitzel, tomat, sallad, ost, klyftpotatis och bearnaise dipp
Schnitzel, tomato, salad, cheese, potato wedger and bearnaise dip
 
   
GARAGETS PASTA MED OXFILÉ   Pasta of the Garage     155:-
Oxfilé, pepparsås och grönsaker
Pasta with beef fillet, pepper sauce and vegetables
 
   
HAMBURGARE PÅ HÖGREV - Hamburger 139:-
Bröd, sallad, tomat, rödlök, cheddarost, husets dressing, chipotlemayo och pommes frites
Bread, lettuce, tomato, red onion, cheddar cheese, dressing of the house, chipotlemayo and french fries
 
   
FISH AND CHIPS MED TARTARSÅS 145:-
Fish and chips with tartar sauce  
   
CLUB SANDWICH MED POMMES FRITES - CLUB SANDWICH WITH FRENCH FRIES 139:-
Ost- och bacongratinerad kycklingfilé serveras på rostat bröd, coleslaw, sallad, chilimayo och pommes frites
Cheese- and bacon gratinated fillet of chicken served on toast with coleslaw, salad, chilimayo and french fries
 
   
GRILLAD OXFILÉ - Grilled beef tender loin 225:-
Grönpepparsås och klyfpotatiss
Green pepper sauce with potato wedges
 
   
 
HEMLAGAD ÄPPELPAJ MED VANILJSåS 65:-
Homemade apple pie  
   
CRÈME BRûLÉE MED FRUKTSORBET 65:-
Crème brûlée with fruit sorbet  
   
HUSETS CHOKLADTRYFFEL 39:-
Chocolate truffles  
   
   
   
Karlson´s Garage & Bar • Linnegatan 54 • Göteborg • Tel & fax: 031-42 11 15